Egy kis üde hangulatot tudunk otthonunkba, konyhánkba varázsolni a friss fűszernövényekkel. Arról nem is beszélve, hogy mennyivel intenzívebb az ízük a szárított változatuktól!
Melyik fűszernövényt nevelhetjük a lakásban?
Vannak olyan fűszernövények melyek szaporítása, illetve lakásba költöztetése dugványozással megoldható. Ilyen pl. az oregánó, a zsálya, a tárkony, a kakukkfű. Az anyanövényről nyert félfás dugványokat, laza termőközegbe pl. tőzegbe szurkáljuk, majd átlátszó fóliával letakarjuk, hogy megakadályozzuk a kiszáradásukat. A meggyökeresedett növényeket még egy darabig a közös ládában hagyjuk, majd szétültetjük azokat.
Olyan fűszernövények is akadnak, amelyek magvetésével a kezdő kertészek is megpróbálkozhatnak, még a lakásban is. Ilyen a bazsalikom, vagy a metélőpetrezselyem.
Mire van szükség a magvetéshez?
A magokat egy lyukas, palántafölddel megtöltött cserépbe tesszük, tehetünk többet a biztonság kedvéért, majd kelés után ritkíthatjuk a növényeket. A magokat takarjuk leh egy kb 0,5 cm-es föld réteggel és öntözzük be. A cserepet tegyük egy meleg, napos ablakpárkányba és várjuk a növények megjelenését.
A metélőpetrezselyem és a metélő hagyma esetében egyszerűbb és biztosabb megoldás, ha a kertben lévő tövekből viszünk be egy cseréppel. A növényvédelmi kérdésekben a legfontosabb tennivaló a prevenció. Ne zsufoljuk a növényeket, ne hagyjunk alattuk pangó vizet, neveljünk egészséges erős töveket, így előzzük meg a károkozók megjelenését.
Még mindig tart a tél, így folytatódhatnak a téli tennivalók a kertben, de az is hasznos, ha egy bögre forró csoki mellett, akár a kandalló előtt gondoljuk át a jövő évi terveinket.
A tavasz első hónapjában érdemes előkészítenünk zöldségeskertünk talaját, amelybe a hónap végén a korai zöldségeket vethetjük el.