Hiánytünete nehezen felismerhető szőlőn, nem olyan jellegzetes, mint egy Mg esetében pl.) A foszfor, mint makroelem fontos szerepet játszik a gyökérfejlődésben és a generatív folyamatokban egyaránt. Alacsony kémhatású talajokon és hideg időben felvétele nehézkes a növény számára.
A foszfor hiánya leveleken levélszéltől induló klorózist (sárgulást) okoz fehér fajtákon, kék bogyójú fajtákon vöröses elszíneződéssel. A levélszövet kemény, merev tartású, fémesen csillog.
A P-pótlása szilárd műtrágyákkal történik talajvizsgálat alapján a szőlőültetvény telepítése előtt, de a már beállt ültetvény esetén is pótolható a hiánya. Szőlőben használható lombtrágyák szintén tartalmazzák ezt a tápelemet is, így kiegészítő pótlás lombozaton keresztül is történhet.
Szőlő
Még mindig tart a tél, így folytatódhatnak a téli tennivalók a kertben, de az is hasznos, ha egy bögre forró csoki mellett, akár a kandalló előtt gondoljuk át a jövő évi terveinket.
Igazán különleges látványt nyújt az ebben az időszakban virágzó varázsmogyoró, de kedvező időjárás esetén a kora tavaszi hagymások virágaiban is gyönyörködhetünk.