Az káposztafélék közé tartoznak például a következő növények: káposzta, kelkáposzta, karalábé, fodros kel, kínai kel bimbóskel, karfiol, brokkoli, retek.
Még mindig tart a tél, így folytatódhatnak a téli tennivalók a kertben, de az is hasznos, ha egy bögre forró csoki mellett, akár a kandalló előtt gondoljuk át a jövő évi terveinket.
Igazán különleges látványt nyújt az ebben az időszakban virágzó varázsmogyoró, de kedvező időjárás esetén a kora tavaszi hagymások virágaiban is gyönyörködhetünk.