Kerti kisokos - Zöldbab kultúra

A zöldbab ökológiai/környezeti igénye

Melegigényes, érzékeny a szélsőséges időjárásra. A csírázásához 12-14 °C-ot igényel, fejlődéséhez szükséges hőmérsékleti optimum pedig 22 °C. A nyári nagy hőség a virágok pusztulását okozza. Nagy vízigényű növény, fokozottan érzékeny a vízellátásra. Közepes fényigényű, a mozgó árnyékot jól tűri, így jól lehet termeszteni köztes növényként. A zöldbab tápanyagban gazdag, levegős talajt igényel, aminek a mésztartalma nagy. Termesztésére olyan területet válasszunk, ami szélvédett és a fenti kritériumoknak megfelel. Számára jó elővetemény lehet a paradicsom, paprika és kabakosok. Önmaga után 3 évig ne termesszük a kórokozók és kártevők miatt. 

A zöldbab teápanyagigény

Amennyiben az elővetemény nem volt trágyázva, úgy érdemes kijuttatni szerves trágyát, vagy bármilyen szerves eredetű komposztot, hogy növeljük a talaj humusz tartalmát. Nitrogén és kálium igénye nagyobb, mint a foszforé. A nitrogénból és káliumból kén tartalmú (pl.: ammónium-szulfát) műtrágyát használjunk, mivel a klórra érzékeny. A mikroelemek közül érzékeny a mangán hiányra vagy feleslegre.

Agrotechnika

A terület ne legyen fagyzugos, és szeles. Az a talaj megfelelő a termesztésre, amelyik laza szerkezetű. A vetés április végétől kezdhető, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 10 °C, azonban érdemesebb később vetni (július elejéig ezt megtehetjük), amikor a kései fagyok veszélye már nem áll fenn. Júniusban akkor vessünk, ha tudjuk öntözni a zöldbabot, mivel a virágzás júliusra esik, alacsony páratartalom pedig kötődési problémákat okozhat. Az alkalmazott sortávolság ~36 cm, a tőtávolság ~6-8 cm legyen. A tőszámot úgy kell megválasztani, hogy a területen megfelelő legyen a talajborítottság.

A zöldbabra vonatkozó ápolási munkák

Öntözés nélkül elképzelhetetlen a zöldbab termesztése. Csírázáskor a mag tömegéhez képest háromszor annyi vizet vesz fel. A kelés időszakában végezzünk kelesztő öntözést, finom porlasztással. Bimbózás és virágzás idején nagyobb vízcseppekkel is lehet öntözni, itt már nem csak a talaj nedvességén javítunk, hanem a levegő páratartalmán is, ezáltal a termékenyülés is. A terméskötődés idején a legnagyobb a zöldbab vízigénye, ekkor rendszeres vízellátást igényel. Fontos, hogy a területet állandóan gyommentesen tartsuk, mivel a zöldbabnak rossz a gyomelnyomó képessége. Virágzás idején azonban hanyagoljuk a mechanikai beavatkozásokat, mert a virágok könnyen letörnek. 

A zöldbab betakarítása

A zöldbabot gazdasági érettségben takaríthatjuk be. A szedés ideje a virágzástól számított kb. 20. napra tehető. A szedést követően azonnal fel kell dolgozni, különben csökken a víztartalma, és veszít a zsengeségéből.